유통기한 지난 프로틴 (단백질 보충제) 어떻게 해야하나

프로틴 파우더는 최근 근력운동을 열심히 하는 분들이 아니더라도 많이 구매하실 겁니다.

프로틴 유통기한 및 기간이 지나도 섭취해도 되는지 알아보자구요

유통기한 지난 프로틴, 먹어도 되나? 

프로틴의 유통기한 

가장 유명한 마이프로틴 제품의 경우는 18개월이고, 대부분 프로틴의 유통기한은 제조일로부터 18~24개월이기 때문에 사실상 꾸준히 운동하면서 드신다면 유통기한이 지나는 일은 적습니다. 

유통기한 표기가 다 되어있지만, 구매후 18개월인 날짜를 표시하거나 기록한다면 좋겠죠?

그럼 프로틴의 유통기한이 지나기 전에 먹을수 있을것 같죠?

하지만 저는 유통기한 지나버림. 그걸 해냈습니다 여러분!

그러니까 방심하지 마시고 한번 알아 보자구요

그래서, 먹어도 되나? 

먼저 유통기한은 '품질유지기한'이라고 생각하면 좋습니다.

연구에 따르면 순수한 유청단백질의 유통기한은 9~12개월이나 첨가물을 통하여 2년 정도라는 점입니다.

그래도 순수한 단백질에 대해 좀 더 알아봅시다

수분이 적은 단백질 파우더는 박테리아 성장은 적습니다. 참고문헌1

고온일수록 산화가 잘 일어나며 10도가 올라갈수록 10배씩이나 잘 일어나게 됩니다.

참고문헌2 또한, 시간이 지남에 따라 단백질 파우더의 품질은 떨어지게 됩니다. 

그렇기 때문에 서늘하거나 건조한 곳에 보관하는 것이 중요하며, 섭취를 해야하는 지 판단하는 것은 기한 자체보다도 제품의 상태를 확인하는 것이 더 중요합니다.

단백질 보충제 상태확인 - 

변색, 덩어리짐, 쓴맛, 악취

프로틴에서 이러한 상태가 느껴진다면 음식이 상한 것과 같다고 생각하시고 병에 걸릴 수 있으니 반드시 버려주시기 바랍니다.

저는 이 사실에 대해서 몰라서 상태도 확인 안하고 버려서 무지 아까웠으니까요

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유통기한 지난 프로틴 (단백질 파우더) 상태가 괜찮으면 섭취해도 되나 품질은 떨어집니다.